Kiedyś myślałem ze burger bez mięsa, to żaden burger 😉 powiem Wam ze dałem się przekonać i naprawdę nie żałuje! Choć dalej lubię zjeść burgera mięsnego, zakochałem się w smaku tego „vege”. Żywienie osoby dbającej o zdrowie powinno być urozmaicone, dlatego warto korzystać ze wszystkich produktów!
✅ Burger z tofu 🍔
👉 Wartości:
kcal – 469 (1 porcja)
B: 23,04g
T: 21,94 g
W: 38,42g
👉 Składniki (na 2 porcje):
- Tofu naturalne lub wędzone – 180g
- Bułka wieloziarnista – 200g (2 sztuki)
- Roszponka – 20g
- Czerwona cebula – 30g
- Ogórek – 80g
- Oliwa – 20g
- Musztarda – 10g
- Ketchup – 10g
- Mąka owsiana – 10g
- Sól i pieprz
👉 Przygotowanie:
– Tofu zblendować razem z musztardą i łyżką mąki. Jeśli jest tofu naturalne doprawić solą i pieprzem, jeśli wędzone tylko pieprzem.
– Z powstałem masy uformować 2 burgery i usmażyć je na rozgrzanej patelni z oliwą tak aby były zarumienione z obu stron.
– Bułkę przekroić na pół i nałożyć na nią roszponkę, burgera, plasterki ogórka i cebuli oraz ketchup. Nałożyć na to drugą część bułki.
👉Czas wykonania: 20 minut
