Prosta sałatka, która zasmakuje nawet największym smakoszom.
Wartości odżywcze: kcal: 496 B: 29,91g T: 13,35g W: 64,02g
Składniki:
● filet z dorsza – 120g
● bataty – 100g
● oliwa z oliwek – 10g
● rodzynki lub żurawina suszona – 10g
● mix sałat – 25g
● ogórek zielony – 50g
● chleb żytni – 70g
● sól i pieprz
● łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie:
1. Batata i ogórka pokroić w małą kostkę.
2. Dorsza i bataty przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i natrzeć połową oliwy z oliwek.
3. Doprawić solą i pieprzem.
4. Piec przez ok. 15 minut w 200 stopniach.
5. Do miski przełożyć sałaty, ogórka, rodzynki, upieczone bataty i poszarpanego widelcem dorsza. Wymieszać.
6. Resztę oliwy z oliwek wymieszać z odrobiną wody, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
7. Sałatkę polać przygotowanym dressingiem i podawać z chlebem.
Czas przygotowania: 25 minut