Pracuje z ludźmi już praktycznie 12 lat, to kawał czasy by nauczyć się niektórych zachowań. Niestety ze swojej praktyki, zauważyłem że ludzie skupiają się często na „drobiazgach”. Większość kobiet interesuje się tym, ile cm uda się zgubić w pasie po przez dietę… a facecie często myślą o swoich bicepsach, zamiast zadbać o zdrowie! Dieta czy suplementacją nie służą tylko „polepszeniu” naszej sylwetki, lecz przede wszystkim powinny powodować byśmy byli zdrowsi!
Niestety wszystko co „fajne”, często bywa nie zdrowe! Np wysokokaloryczne jedzenie, alkohol… nie każdy zdaje sobie sprawę że na codzień mocno obciążamy wątroba! Niestety większość nie wie ważny jest dla nas ten organ i że pod żadnym pozorem nie możemy go zaniedbywać. Bo to klucz do naszego zdrowia!
Funkcję wątroby:
▪️oczyszczanie organizmu! Neutralizuje różnorakie toksyny
▪️jest istotna przy poprawnej pracy metabolizmu!
▪️bierze udział w termoregulacji
▪️jest niezbędna dla prawidłowego trawienia, ponieważ wytwarza oraz reguluje żółć
▪️pełni funkcję magazynujące, np. witaminy A,D K czy żelazo
▪️dzięki niej dochodzi do syntezy cholesterolu (który jest niezbędny do budowy hormonów)
▪️wytarza oraz magazynuje różnego rodzaju enzymów
Pomimo że wątroba faktycznie ma dość duże możliwości samoregeneracyjne, to jednak ciągle jej obciążanie może prowadzić do różnych dysfunkcji pracy tego gruczołu.
Wątroba a tarczyca!
Dziś problemy z tarczycą, są dość często spotykane! Składa się na to wiele czynników, lecz jednym z nich może być zła kondycja naszej wątroby. Jeżeli chcemy zadbać o naszą tarczyce (która w pewnym stopniu steruje całym organizmem), to należy tutaj podkreślić rolę wątroby, jako że między innym to tam dochodzi do przekształcania T4 w T3.
troszkę więcej o tarczycy pisał w artykule o niedoczynności, polecam z nim się zapoznać :) Artykuł o niedoczynności tarczycy
Produkty które należy uwzględnić w diecie, osoby chcącej poprawić pracę wątroby:
▪️Cholina – posiada szereg korzystnych właściwości dla naszego organizmu! Została ona uznana za substancję witaminopodobną. Niestety samodzielnie wytwarzamy ją w dość skromnych ilościach, dlatego warto zadbać o jej dostarczenie wraz z pożywieniem bądź suplementacją. Jej właściwości są dość rozległe! Działa korzystnie na układ nerwowy, działa przeciwzapalnie (mamy badania naukowe na to że obniża poziom CRP), reguluje poziom cholesterolu, wspomaga procesy regulacji tłuszczy w organizmie. Jest to zaledwie kilka właściwości, które możemy czerpać z choliny. Możemy ją znaleźć np. w jajkach, wątróbce czy czerwonym mięsie. Kiedy mówimy o cholinie należy podkreślić jej korzystnie właściwości na naszą wątrobę! *3 dlatego warto zadbać o jej odpowiedni poziom!
▪️Kurkumina – naturalny związek polifenolowy, inaczej zwana szafranem indyjskim. Wykazuje działania przeciwzapalne, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwnowotworowe, antyoksydacyjne, wpływa pozytywnie na wrażliwość insulinową. Badania donoszą ze suplementacja kurkuminą wpływa korzystnie na stan naszej wątroby, nawet w przypadkach choroby tego organu.*1
▪️Spirulina – ma właściwości oczyszczające, przeciwzapalne, działa korzystnie na obniżenie ciśnienia krwi, ma właściwości przeciwnowotworowe. Badania naukowe wykazują korzystne działania na pracę wątroby, nawet u pacjentów którzy wykazują niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby*2. Dodatkowo jest źródłem niezbędnego aminokwasy, metioniny. Który między innymi wpływa korzystnie na odbudowę komórek, po zapaleniu wątroby.
▪️Awokado – zawiera kwasy tłuszczowe z rodziny Omega 9, które wpłyną korzystnie na pracę wątroby, dodatkowo wykazuje właściwości antyoksydacyjne, najprawdopodobniej związane jest to z obecności glutationu w awokado *4
▪️Woda! Pisałem już artykuł o wodzie i dokładnie opisałem jak ważna jest ona dla pracy organizmu. Pomijając że odwodnienie może prowadzić do wielu dysfunkcji metabolicznych, to jest ona niezbędną do oczyszczania organizmu. Woda pomaga w „oczyszczaniu” wątroby
Jeżeli chcemy się cieszyć pełnym zdrowiem, musimy dbać o nasz organizm. Nie mówię teraz by eliminować wszystko, co może być szkodliwe dla wątroby. Lecz jeżeli już nadwerężyliśmy ją, to pamiętajmy by o nią zadbać, bo jak sami widzicie, ma wiele istotnych dla nas funkcji
Opracowania:
1 – Liver Int. 2009 Nov; 29 (10): 1457-66. doi: 10.1111 / j.1478-3231.2009.02086.x.
2 – J Med Case Rep. 2010 Apr 7; 4: 103. doi: 10.1186 / 1752-1947-4-103.
3 – J Am Coll Nutr. 1992 Oct ; 11 (5): 473-81.
4 – December 20, 2000, American Chemical Society